Форма обеспечивает равномерное распределение тепла по стенкам: в них можно варить, как в обычных кастрюлях, а также тушить, томить, делать предварительную обжарку. Литой чугунный казан особенно подойдет тем, кто любит плов, чахохбили и думляму.
Казаны для плова комплектуются металлическими крышками с ручками из нержавеющей стали.
Чугунную посуду необходимо подготовить перед первым использованием, а именно прокалить. В процессе прокаливания выгорает минеральное масло, которым пропитаны новые чугунные изделия. Он предохраняет изделие от появления коррозии (ржавчины). Процесс прокаливания пошагово прописан в инструкции по эксплуатации. Чугунная посуда подходит для готовки в любых условиях, в том числе и на открытом огне.
При правильном уходе срок эксплуатации посуды из чугуна не ограничен. Хранить еду в чугунной посуде не разрешается, а также нельзя мыть в посудомоечной машине.
Преимущества казана Kukmara:
- равномерный нагрев и длительное сохранение температуры;
- высокая износостойкость (не подвержена деформации, ее практически невозможно перегреть на огне);
- неограниченный срок службы при правильном использовании и уходе;
- возможность применения на любых варочных поверхностях (газовых, электрических, индукционных), а также на открытом огне;
Антипригарное покрытие: Нет
Объём (л): 7
Диаметр изделия (см): 32
Материал корпуса: Чугун
Толщина бортов (см): 0,45
Крышка: Алюминиевая с ручкой
Ручки: Цельнолитые
Вес (кг): 6,41
Плита: Газовая, электрическая, индукционная
Использование в духовом шкафу: Да (согласно инструкции по эксплуатации)
Использование в посудомоечной машине: Нет
Толщина дна (см): 0,6
Упаковка: Подарочная упаковка
Длина изделия (мм): 335
Ширина изделия (мм): 320
Высота изделия (мм): 155
Диаметр дна (см): 11,5